Consultoría de alimentos
Aguas de consumo público
EL CENTRO ANALITICO POZUELO S.L.P. es una empresa autorizada (acreditada) por la Comunidad Autónoma de Madrid como Centro de Formación de Manipuladores de Alimentos (Autorización no 063/02/CM).
La calidad de esta actividad del laboratorio está certificada por la Norma ISO 9.001-2008, para la que se realizan auditorias internas y externas anualmente por la Empresa certificadora Applus.
Nuestro programa de formación se ajusta a la normativa vigente para la formación de manipuladores en los sectores de Hosteleria ( comedores colectivos, cocinas centrales, catering), Comercio minorista y manipuladores de aguas de consumo.
Dese el año 2.002 estamos realizando cursos de formación de manipuladores de alimentos tanto a nivel privado en nuestra aula, en el mismo lugar de trabajo de los manipuladores así como en colaboración con el Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón y el C.E.P.A. (Centro de Enseñanza Para Adultos ), El curso es mixto ( no presencial –presencial ) de una duración total de 10 horas, una parte no presencial consistente en aprendizaje del manual que se entrega con un régimen de tutorías que puede ser presencial, telefónico o vía e-mail.
Una parte presencial con una duración entre 3-4 horas donde se exponen en power-point los temas pertenecientes al temario correspondiente y exigido por Salud Publica, se realizan ejemplos prácticos, puesta en escena de diferentes aspectos de higiene y realización de la correspondiente evaluación del alumno para la entrega del certificado de manipulador de alimentos.
