¿Qué es una consultoría alimentaria?
La industria alimentaria debe operar sin salirse de los marcos legales que, al fin y al cabo, garantizan la protección efectiva del derecho a la seguridad alimentaria. Además, los consumidores tienen el derecho a conocer los riesgos potenciales asociados a un alimento, pero también a estar informados sobre la incidencia de los riesgos emergentes en …

